Este plan está basado en la ingesta diaria de 1200 KCAL*. Es necesario que consultes a tu médico para saber si esta recomendación estándar se ajusta a tu diagnóstico.
Lácteos
1 taza de leche descremada líquida = 3/4 de taza de yogurt natural = 1 taza de leche de soya líquida = 1 taza de jocoque = 4 cucharadas de jocoque seco = 4 cucharadas de leche descremada en polvo.
Alimentos de origen animal
1 huevo entero = 2 claras de huevo = 40 gramos de pollo sin piel = 1/4 de lata de atún drenado = 2 rebanadas de jamón bajo en sal = 40 gramos de queso panela = 4 cucharadas de queso cottage = 4 cucharadas de requesón = 30 gramos de carne de res = 30 gramos de pescado fresco = 1 pieza de sardinas = 30 gramos de conejo.
Leguminosas (cocidas)
1/2 taza de frijol = 1/2 taza de garbanzo = 2 cucharadas de humus de garbanzo = 2 cucharadas de frijoles molidos = 1/2 taza de haba seca = 1/2 taza de lentejas = 1/2 taza de alubias = 1/2 taza de soya texturizada.
*Desarrollado por: Elisa Gómez Reyes, MC, NC, PhDst. Consultor privado.
