Una alimentación sana y balanceada es un punto clave para mejorar tu salud y alcanzar tu peso ideal.
• Quesadillas de Champiñones
Quesadilla de tortilla de maíz con 40 gramos de queso panela y 3/4 de taza de champiñón cocido.
Acompaña con: 1 taza de fruta, 1 taza de té.
+ OPCIONES
- 40 gramos de queso panela = 30 gramos de queso Oaxaca.
- En lugar de los champiñones puedes poner a tu quesadilla 1/2 taza de salsa pico de gallo o poner lechuga y jitomate.
- Si te gusta el plátano o el mango recuerda que 1 taza de fruta = 1/2 mango o 1/2 plátano.
• Cereal con Fruta
1 taza de cereal alto en fibra sin azúcar con 1 taza de leche, 1 taza de fruta.
Tip: Utiliza leche light o deslactosada para acompañar el cereal.
+ OPCIONES
- Puedes sustituir la taza de leche por ¾ de taza de yogurt natural.
- Puedes sustituir la taza de cereal por 2 cucharadas de granola o 1/2 taza de avena.
• Pan Pita con Jocoque
1 pieza de pan pita con 4 cucharadas de jocoque seco untado, 2 rebanadas de jamón.
Acompaña con: Ensalada de verdura fresca al gusto, 1 taza de fresas.
+ OPCIONES
- Puedes sustituir 1 pieza de pan pita por 1 taza de cereal alto en fibra.
- Puedes sustituir 4 cucharadas de jocoque seco por 3/4 de taza de yogurt natural y comer cereal con yogurt.
- 1 taza de fresas = 1 taza de papaya = 1/2 pera = 1/2 plátano tabasco = 1 1/2 kiwi.
- Puedes sustituir el jamón por 30 gramos de salmón ahumado para tu pan pita con jocoque.
• Huevo con Ensalada
1 huevo estrellado con ensalada al gusto o revuelto con verduras, 1 tortilla y 1 licuado de fresa.
Acompañar con: 1 taza de leche descremada o light y 1 taza de fresas para el licuado.
+ OPCIONES
- Puedes sustituir la taza de fresas por 1/2 plátano.
- Puedes sustituir 1 taza de leche por 1 taza de leche de soya o de almendra.
• Huevo con Champiñones
1 huevo revuelto al gusto, 3/4 de taza de champiñones, 1/2 bolillo sin migajón.
Acompaña con: 1 pieza de fruta.
+ OPCIONES
- Si no te gusta el huevo entero, puedes sustituirlo por 2 claras.
- Si no tienes champiñones frescos, puedes usar champiñones en lata rebanados.
- 1 huevo entero = 1 salchicha de pavo.
• Ensalada Capresse
1 jitomate en rebanadas, 30 gramos de queso feta, ensalada al gusto, 1 cucharadita de aceite de oliva y limón o vinagreta como aderezo.
Acompañar con: 1/2 bolillo sin migajón, ¾ de piezas de guanábana.
+ OPCIONES
- Puedes sustituir la cucharadita de aceite de oliva por algún otro aderezo a base de aceite.
- Puedes sustituir los 30 gramos de queso feta por 30 gramos de queso de cabra o 30 gramos de queso panela.
- Puedes sustituir el bolillo por 2 cucharadas de croutones para tu ensalada.
• Papaya con Yogurt
1 taza de papaya con 3/4 de taza de yogurt y 1 quesadilla
Acompañar con: 1 tortilla de maíz con 30 gramos de queso Oaxaca
+ OPCIONES
- Si ya te cansaste del queso, puedes hacer un taco con tu tortilla sustituyendo el queso por 2 o 3 cucharadas de algún guisado.
- Otras frutas que puedes combinar con el yogurt son 3 piezas de ciruelas, 3 piezas de dátiles, 1/3 de pieza de mamey y 1/2 taza de uvas.